BEST SPECIALTY COFFEE ROASTER
우리는 지구상에서 가장 좋은 커피를 로스팅합니다.

THE BARN은 유럽 스페셜티를 대표하는 로스터리 브랜드로. 2010년 이후 최고 수준의 스페셜티 커피 운동을 대표합니다. 우리의 원두는 전 세계의 많은 카페와 홈바리스타에게 제공됩니다.

우리는 품질, 청결, 지속 가능성 및 추적성을 위해 콩을 선택합니다. 또한 신선한 제철 생두만 구매합니다. 농작물부터 컵까지 가치 사슬을 소중히 여기는 것이 우리의 원칙 중 하나입니다.

모든 커피는 Probat 로스터기로 균일한 열을 주어 콩의 안쪽까지 완전히 익을 수 있도록 합니다. 라이트 로스팅을 통해 클린컵과 떼루아의 향미, 각 커피 농장의 맛을 선보입니다. 우리는 각각의 커피의 풍미 잠재력을 충분히 발휘하기위해 싱글 오리진 커피를 선보이며, 모든 원두는 균일하고 높은 스코어를 자랑합니다.

현재 우리는 전 세계 80여개의 카페, 레스토랑, 사무실들 파트너들과 좋은 관계를 유지하고 있습니다.
품질 좋은 커피에 대한 가치의 존중, 사슬 관계에 있는 모든 것들에 대한 이해와 책임감을 함께 형성할 수 있는 파트너와 함께 하는 것을 희망합니다. 파트너 분들께 매월 업데이트된 시즌커피 리스트를 제공하며, 오로지 SCA차트 86점 이상의 싱글 오리진만을 취급합니다.

홀세일 파트너분들에게 다양한 컵노트의 싱글 오리진 원두와 폭 넓은 프로세싱으로 선별된 싱글 빈을 매월 새롭게 제안드립니다.

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“ Our vision has been very clear from the start: We focus on making our coffees better and better. No compromise - “

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E-MAIL. thebarnberlinkorea@wekino.co.kr
KAKAO. '더반베를린코리아'