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THE BARN BERLIN

BREW · SIP · REMEMBER
THE BARN은 색다른 커피 경험입니다.
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THE BARN은 베를린에서 유명한 Barn Quarter거리에서 시작되었습니다. 지붕이 달린 집처럼 보이는 카페는 높은 품질의 커피를 즐기는 커피애호가들이 만나는 커뮤니티의 공간으로 시작되었습니다. 우리는 도시의 역사와 공간을 생각하며, 단순하고 순수하게 디자인합니다. 우리는 고객이 공간에서 그들 앞에 놓인 커피 한 잔에 집중할 수 있도록 하는 것이 가장 중요합니다. 싱글 오리진 커피를 사랑하는 모든이들이 바리스타와 교류하며 커피를 경험하고, 다양한 이야기들을 나누기를 권합니다.

우리의 커피는 특별합니다. 오늘 먹은 이 커피는 내년 이맘 때 다시금 오늘을 떠올리게 합니다. 우리 모두는 향과 맛을 기억하고 인지합니다. 그렇기에 우리는 제철별 좋은 생두를 선별하여 다양한 싱글 오리진 커피를 선보이며, 떼루아에서 나타나는 본연의 향미를 표현하는데 집중하고 있습니다. 소비자가 즐기는 커피 한 잔이 어디로부터 생산되어 오는지를 전달하고자 노력합니다.

매년 여러 여행객들과 커피를 사랑하는 커피 애호가 분들이 THE BARN을 경험하기 위해 방문합니다. THE BARN의 여러가지 가치들 중 하나인 커피 커뮤니티는 우리의 원동력입니다. THE BARN에서는 멋진 분위기와 세계 각 국의 사람들이 커피 한 잔을 즐기는 모습을 마주하게 될 것입니다.

우리의 DNA는 지속가능성, 진실성에 기반을 두고 있습니다. 특별한 것을 찾기 위해 누 구나 하지않는 것을 찾고 실행합니다. 스페셜티 커피 산업이 더욱 성장하기 위해서는 많은 사람들의 관심과 인식이 있어야합니다. 우리는 그 역할을 맡고 있습니다. 농장과 끊 임없이 교류하며, 고객들에게 좋은 품질의 커피를 소개합니다. THE BARN을 경험하는 모든 분둘이 맛있는 커피 한 잔에 수 많은 노력과 결실이 담겨있다고 온전히 느끼길 바랍니다.

'We focus on making our coffees better and better. No compromise - just great coffee. We would never blend our coffees in order to showcase specific flavour profiles and to present each farm we work with. This makes our farmers proud and the product fully traceable.'

‘우리는 매일매일 더 좋은 커피를 만들기 위해 노력합니다. 타협은 없습니다. 훌륭한 커피. 그거면 되죠. 우리는 여러 원두를 블랜딩 하지 않습니다. 그래야 커피 본연의 맛을 느낄 수 있을 뿐 아니라, 누가 이 커피를 생산했는지도 제대로 이해할 수 있기 때문이죠.'

-Ralf Rueller(CEO, THE BARN)

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