CAPSULE COFFEE

1Box당 10개 구성으로 포장된 캡슐커피는
완벽한 라이트 로스팅의 깨끗하고 완벽한 맛을 담았습니다.

THE BARN 로스터들이 정성껏 구운 손으로 고른 커피의 훌륭한 맛을 즐겨보세요.
스페셜티 커피 캡슐은 재생 가능한 자원(현지 목재 칩)으로 만들어집니다.
자연에서 완전히 녹고 어떤 미세 플라스틱도 포함하지 않는
우리의 가치에 충실하는 새로운 지속 가능한 캡슐커피입니다.

더 많은 사람들이 이용할 수 있는 친환경적인 커피를 만들기 위해,
독일산 우드 칩으로 만든 100% 바이오 기반 커피 캡슐에
우리의 특별한 싱글 오리진 커피를 담았습니다.

Enjoy!

비호환 캡슐 머신

네스프레소 버츄오 전 모델 비호환
네스프레소 에센자(Nespresso Essenza)
네스프레소 베르투오(Nespresso Vertuo)
타시모(Tassimo)
네스카페 돌체 구스토(Nescafé Dolce Gusto)
치보 카피시모(Tchibo Caffissimo)

BRAZIL

Origin: Brazil Mococa Alto Alegre Valley
Producer: Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF)
Altitude: 1,200m
Varietal: Yellow Varieties
Process: Natural
Scoring: 86pts(SCA)
Cup Note: Toffee. Vanilla. Rich. Milk Chocolate. Almonds.

Fazenda Ambiental Fortaleza FAF

Fazenda Ambiental Fortaleza(FAF)는 2001년에 전통적인 농업에서 지속 가능한 관행으로 급진적인 변화를 가져왔습니다. 그들은 브라질 전역의 스페셜티 커피 운동의 핵심인 역량의 중심을 형성했습니다. FAF의 모든 농장 파트너는 품질에 서명했습니다. 그들은 훈련, 묘목을 받고 각 개별 농부와 직접적인 관계를 형성하는 국제 로스터들에게 소개됩니다.

GUATEMALA

Origin: Guatemala Huehuetenango
Producer: Francisco Morales
Altitude: 1,700m
Varietal: Caturra & Bourbon
Process: Washed
Scoring: 87pts(SCA)
Cup Note: Blood Orange. Vanilla. Chocolate. Malt.

Terroir

Huehuetenango는 독특하고 섬세한 기후를 가지고 있습니다. 추운 산지의 온도와 멕시코에서 불어오는 따뜻한 바람이 균형을 이루기 때문입니다. 농장주인 Fransisco Morales는 농부였던 할아버지로부터 영향을 받아, 14세 때부터 100그루의 나무를 심으며 커피나무의 애정을 키워오며, 1977년 양묘장에서 키운 9,000개의 묘목으로 자신의 농장을 시작하였습니다. La Democracia와 멕시코 국경이 가까워 농장에 훌륭한 기후 조건을 제공합니다. 좋은 태양, 바람, 비. 더위는 멕시코에서 오고 Huehuetenango 고원의 높은 산은 밤에 기온을 낮춥니다. 이 곳은 점토와 암석은 미네랄이 풍부한 토양을 만들었으며, 건조하고 긴 여름은 나무에 스트레스를 주어 좋은 생산을 제공합니다. Francisco는 50% 그늘에서 건조하여 커피를 부드럽게 사용하고 있습니다. 균열을 방지하여 이 커피가 그의 모든 맛있는 맛을 유지합니다. 체리의 발효는 40시간까지 연장되어 Lot에 강한 특성을 부여합니다.