INFORMATION

Origin: Ethiopia Sidama Bensa
Producer: Tariku Coffee Farms
Altitude: 1,900~2,000m
Varietal: Mixed Heirloom
Process: Natural
Scoring: 87pts(SCA)
Cup Note: Papaya. Pineapple. Orange. Juicy.

ETHIOPIA BOMBE DRIP BAG

1Box당 10Pouch 구성으로 집과 사무실, 여행 중에 맛있는 커피를 간편하게 즐기실 수 있는 타입입니다.

11g씩 분쇄된 커피가 담긴 드립백은 분쇄 커피의 향이 신선하게 유지될 수 있도록 설계되었습니다. 드립백 상단의 여는 선을 따라 찢은 후 커피의 아로마를 느껴보며 커피를 내려보세요.

THE CUP

Bombe는 과일의 향미가 지배적입니다. 커피는 좋은 단맛과 균형 잡힌 맛, 열대 과일 톤과 꽃 향기가 섬세히 표현되며 스파이시하고 와인과 같은 짜임새 있는 산미가 특징입니다. 커피의 첫 모금에서는 신선한 파파야와 파인애플의 과일 노트를 떠올릴 수 있습니다. 오렌지의 단맛과 넘치는 과육의 산미로 쥬시한 여운을 남깁니다. 새콤 달콤한 특별한 커피를 원한다면 Bombe 커피와 함께하세요.

RECIPE

분쇄 커피의 향이 신선하게 유지될 수 있도록 설계된 커피 백을 개봉해주세요. 드립백 상당의 여는 선을 따라 찢은 후 커피의 아로마를 느껴보세요. 드립백 중앙의 클립을 잡아당겨 컵에 안전하게 걸어주세요. 완벽히 고정된 것을 확인한 후, 온수를 천천히 부어주세요.

92℃(권장 온도)의 온수를 40ml 부은 후 30초 뜸을 드린 후, 총 150ml-180ml의 물을 3번에 나누어 추출해주세요.